Seperti sabda Rasulullah SAW bahwa orang yang berpuasa akan mendapat dua kebahagiaan:
لِلصَّائِمِ فَرْحَتَانِ يَفْرَحُهُمَا إِذَا أَفْطَرَ فَرِحَ وَإِذَا لَقِيَ رَبَّهُ فَرِحَ بِصَوْمِهِ
“Orang yang berpuasa itu akan mendapat dua kegembiraan. Yang pertama gembira ketika berbuka, dan yang kedua gembira ketika berjumpa dengan Tuhannya di kemudian hari nanti.” (Bukhari dan Muslim).
Aneka Resep Minuman Buka Puasa
Seperti biasa kebiasaan berbuka puasa orang Indonesia untuk beradaptasi dengan lingkungan tropis cuaca panas, menu minuman es untuk berbuka puasa selalu laris manis. Maka dari itu, setelah postingan kemarin tentang resep cake puding untuk menu berbuka puasa, maka untuk menambah menu buka puasa saya buat postingan tentang Resep Aneka Minuman Menu Buka Puasa ini.
Kumpulan resep aneka minuman buka puasa berikut ini didapat dari berbagai sumber. Semoga resep minuman untuk berbuka puasa berikut ini bisa bermanfaat dan menjadi sumber inspirasi / ide membuat minuman segar untuk buka puasa.
Resep Minuman Buka Puasa 1: Resep es Cendol Gempol Nangka – Minuman Penambah Tenaga
Minuman manis dan menyegarkan untuk buka puasa ini biasa disajikan sebagai minuman penambah tenaga setelah berpuasa karena rasa yang manis dan legit. Irisan nangka ini digunakan untuk menambah aroma khas yang menggiurkan. Siap mencoba Resep Cendol Gempol Nangka di dapur anda?
Bahan-bahan Es Cendol Gempol Nangka :
200 gr tepung beras
½ sdt garam
100 ml air panas
150 ml MILKMAID® Kental Manis Putih
2 sdm tepung sagu / kanji
½ sdt pewarna hijau makanan
100 gr nangka,iris halus
Es batu secukupnya
Sirup Cendol :
600 ml santan
300 ml MILKMAID® Kental Manis Putih
500 ml air
2 lbr daun pandan
150 gr gula merah, sisir halus
Cara membuat Minuman Buka Puasa es Cendol Gempol Nangka:
Sirop Cendol :
Rebus santan, MILKMAID®, air, daun pandan dan gula merah sampai mendidih lalu saring.
Adonan Cendol :
*. Campur rata tepung beras dan garam, lalu seduh dengan air panas . Uleni sampai hangat kuku.
*. Tambahkan MILKMAID dan tepung kanji, terus uleni adonan hingga kalis. Kemudian, bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna hijau pada salah satu adonan.
~ resep.org
=====resep minuman untuk berbuka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 2: Resep Jus Nanas Jambu Biji Merah
 |
| jus nanas jambu biji |
Resep Minuman Buka Puasa-Resep jus Nanas Jambu Merah yang dibagikan kali ini khusus buat Anda yang butuh tambahan antioksidan. Bukan rahasia lagi kalau kedua buah ini banyak sekali mengandung vitamin A dan C, selain itu juga berkhasiat untuk melancarkan pencernaan dan memudahkan buang air besar khususnya yang mempunyai masalah sembelit. Jus merupakan minuman yang sehat dan berkhasiat, juga praktis untuk dibuat. Jauhi obat-obatan dan makanan dan minuman kemasan, yang alami pastinya lebih baik dan aman untuk dikonsumsi. Selamat mencoba dan mengikuti pola hidup sehat!
Bahan Utama Minuman Es Jus Nanas Jambu Biji Merah
* 300 gr jambu merah tanpa biji
* 200 gr nanas
* 200 ml air manis
* 80 gr gula pasir
Bahan pelengkap Es Jus Nanas Jambu Merah
* 300 ml air soda tawar dingin
* 200 gr es batu
Cara membuat Minuman Es Jus Nanas Jambu Merah-Minuman Buka Puasa Segar
1. Blender semua bahan sampai lembut
2. Tambahkan bahan pelengkap.
3. Sajikan.
Resep Minuman Buka Puasa-Es Jus Nanas paling enak disajikan dingin-dingin, apalagi saat udara panas dan kering tidak bersahabat buat tubuh yang mengeluarkan banyak keringat, sehingga minuman ini dapat menggantikan cairan yang hilang yang keluar lewat keringat.
~resep.org
=====resep minuman untuk buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 3: Resep Jus Buah Rempah-Rempah
Resep Minuman Buka Puasa-Resep jus buah plus rempah-rempah ini enak dibuat bagi yang ingin adanya variasi dalam jus buah, bukan sekedar blender buah dan hanya ditambah dengan gula. Seperti layaknya minuman kafe, jus buah berempah ini bisa disajikan dalam cangkir menarik dan ditambah dengan potongan jeruk potong atau lemon dan paling enak disajikan dingin-dingin saat panas menyengat datang.
Bahan-Bahan Minuman es Jus Buah Rempah-Rempah
* 250 ml jus apel, siap pakai
* 250 ml jus jeruk, siap pakai
* 10 batang cengkih
* 10 cm kayu manis batang
* 1/4 sdt pala bubuk
* 150 ml madu
* 500 ml jus nanas, siap pakai
* 330 ml air soda tawar
Bahan Pelengkap Minuman es Jus Buah Rempah-Rempah
* 2 buah jeruk potong manis, iris melintang tipis
* Es batu
Cara Membuat Minuman es Jus Buah Rempah-Rempah
1. Jerang jus apel, jus jeruk, cengkih, dan kayu manis di atas api sedang hingga beraroma harum. Angkat, dinginkan.
2. Tambahkan pala bubuk, madu, dan jus nanas, aduk rata. Tambahkan air soda, sesaat akan disajikan.
3. Tambahkan es batu, sajikan dingin.
Jus buah dapat disajikan dalam 6 gelas, dengan kalori per gelasnya sebanyak 226 kal.
~ resep.org
=====resep minuman untuk berbuka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa Hangat-Resep Wedang Ronde Tiga Warna, Minuman Panas Berisi
 |
| wedang ronde |
Wedang Ronde Tiga Warna ini pasti bisa buat hari-hari dingin Anda semakin berwarna dan bisa menghangatkan tubuh. Resep minuman panas berisi yang satu ini cocok untuk disajikan saat udara dingin,habis kehujanan, apalagi buat Anda yang lagi terkena flu atau pilek.
Bahan Membuat Wedang Ronde
* Tepung Ketan 250 gram.
* Jahe 1 bh., memarkan.
* Sereh 2 btg, memarkan.
* Kacang goreng tanpa kulit.
* Air 1 lt.
* Gula pasir secukupnya.
Cara Membuat Wedang Ronde Minuman Hangat untuk berbuka puasa.
1. Pembuatan wedang diawali dengan merebus air dengan gula, sereh dan jahe sampai mendidih. Matikan api setelah mendidih.
2. Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
3. Adonan dibagi 3 bagian satu tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.
4. Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.
5. Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang.
Cara penyajian wedang ronde tiga warna ini cukup mudah, tinggal tuangkan ronde ke dalam mangkuk dan ditabur dengan kacang goreng. Pastinya sedap dan akan menambah kehangatan bersama.
~ resep.org
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 5: Resep Es Teler
Bahan es Teler-Minuman Buka Puasa:
3 buah alpukat masak, keruk daging buahnya
100 g nangka, buang bijinya, potong melintang 1 1/2 cm
150 g daging buah kelapa muda
250 ml sirop vanili
air masak
es batu, serut
susu kental manis putih
Cara membuat es Teler Minuman Buka Puasa:
# Siapkan 4 gelas saji. Beri masing-masing sirop vanili.
# Tambahkan alpukat, nangka, dan kelapa muda.
# Tuangi air masak, beri es batu serut.
# Tambahkan susu kental manis.
# Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas Es Teler
~resep.web.id
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 6: Es Krim Kelapa Muda
Bahan-bahan Es Krim Kelapa Muda Resep Minuman Buka Puasa 5:
200ml air kelapa muda
700ml susu segar
pewarna merah muda
1sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 kuning telur ayam, kocok
400gr daging kelapa muda, keruk halus
200ml krim kental
Cara membuat Es Krim Kelapa Muda:
1. Campur air kelapa dan susu. Aduk rata.
2. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas.
3. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
4. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
5. Tambahkan kelapa muda dan krim aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah.
6. Simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan, aduk rata.
7. Simpan kembali dalam freezer hingga beku.
8. Sendoki dalam gelas-gelas saji.
Sajikan dingin.
~ kaskus
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman untuk Buka Puasa 7: Es Campur Segar
 |
| es campur segar |
Bahan minuman buka puasa es campur segar:
150gr manisan mangga basah, iris tipis
12bh leci segar, kupas, buang bijinya, belah 2
100gr manisan kolang-kaling hijau, siap pakai, belah 2
200gr nata de coco
Es serut
4sdm sirop cocopandan
4sdm susu kental manis
Sirop, aduk rata:
150ml sirop cocopandan
200ml susu cair
Cara membuat Es Campur Segar:
1. Susun manisan mangga, leci, kolang-kaling & nata de coco dlm gelas saji.
2. Tuang campuran sirop, aduk rata.
3. Tambahkan es serut di atasnya.
4. Tuang sirop cocopandan & susu kental manis.
Sajikan segera.
~kaskus
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman untuk Buka Puasa 7 : ES CinCAu
200gr cincau hijau , siap saji
sckp es serut
U/ Sirup GUla:
200gr gula merah, serut
300ml air
1/2sdt vanili bubuk
3lbr daun pandan, simpulkan
*** Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga matang & kental.
angkat & dinginkan. ***
U/ KUaH:
500ml santan kental
3lbr daun pandan
sckp garam
*** Campur semua bahan, rebus sambil diaduk hingga mendidih.
angkat. ***
CAra membuat:
1. Masukkan cincau dlm gelas saji, tuang sirup gula secukupnya. tambahkan kuah santan.
2. Sajikan dgn es serut
~kaskus
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 8 : Es Kacang Merah
 |
| es kacang merah |
Segar dan manis es ini, sekaligus mengenyangkan karena kacang merahnya yang cukup banyak, dan inilah resepnya :
Bahan Es Kacang Merah:
- 200 gr kacang merah, rendam selama ± 3 jam, angkat dan tiriskan
- 1000 ml air
- 150 gr gula batu (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera)
- ¼ sdt garam
- 2 lembar daun pandan, robek-robek
- es batu (es serut) secukupnya
Kuah Santan :
- 150 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan, robek-robek
- ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Minuman Es untuk Buka Puasa :
1. Rebus air, kacang merah, gula batu, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kecilkan api kompor, masak terus hingga kacang merah matang dan lunak. Angkat.
2. Kuah Santan : Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air.
3. Sebelum dihidangkan, masukkan kacang merah dalam mangkuk/gelas, masukkan es batu/es serut siram atasnya dengan kuah santan.
resep.dekap.com
Ditambahi dengan susu kental manis (putih ato coklat) sepertinya akan lebih enak.
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Minuman Buka Puasa-9-Es Kolang Kaling
 |
| es kolang kaling |
Bahan es kolang-kaling:
2 kg buah atap/kolang-kaling
2 liter air cucian beras *)
1, 5 liter air
4 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun pandan, potong-potong
600 g gula pasir
pewarna makanan (Merah atau Hijau)
Kalau ditambahkan vanili 1 sdt untuk membuatnya lebih wangi
Cara membuat Es Kolang-kaling:
* Cuci bersih kolang-kaling. Rendam kolang-kaling dalam air cucian beras selama 4 jam atau lebih agar lendir dan aroma asamnya hilang. Tiriskan.
* Bilas dengan air bersih, tiriskan kembali.
* Rebus kolang-kaling bersama air, daun jeruk, dan daun pandan hingga mendidih.
* Masukkan gula dan beri beberapa tetes pewarna merah. Masak terus hingga air berkurang dan kolang-kaling menjadi merah. Tiriskan kolang-kaling.
* Jerangkan air siropnya hingga agak kental. Masukkan kembali kolang-kaling dan masak dengan api kecil hingga air siropnya habis atau hampir kering. Angkat.
* Dinginkan.
* Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam lemari es.
Sumber: http://www.cateringbali.com/es-kolang-kaling/
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 10: Es Tape Ketan Hijau
 |
| es tape hijau |
Bahan Minuman Buka Puasa Es Tape Hijau:
5 sdm tape ketan hijau.
1 buah kelapa muda, ambil dagingnya.
50 gr biji delima.
Sirop rozen.
Susu kental manis.
Es serut.
Cara membuat Minuman Buka Puasa Es Tape Ketan Hijau:
1. Rebus biji delima sampai matang, angkat dan siram dengan air dingin.
2. Taruh tapai ketan, kelapa muda, dan biji delima dalam gelas.
3. Beri es serut, tuangi susu kental dan sirop.
Untuk : 5 Mangkuk es Tape Ketan Hijau.
Sumber: http://citarasa.wordpress.com/2008/07/11/es-tapai-hijau/
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Es Blewah-Menu Minuman Buka Puasa 11
 |
| es blewah |
1 buah Blewah
nata de coco secukupnya
sirup vanili secukupnya
es batu
Cara membuatnya :
Belah blewah, kumpulkan bijinya dalam satu wadah lalu saring dan ambil sarinya.
Kerok daging blewah lalu campurkan dengan sari blewah, nata decoco, sirup dan es.
Sajikan dingin.
Sumber: http://www.cateringbali.com/es-blewah/
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 12- Es Campur Lezat
Meracik Es Campur Lezat-Aneka Resep Minuman Buka Puasa
 |
| es campur enak lezat |
Campuran: Dinamakan es campur karena bahan-bahannya bisa dicampur sesuai selera. Bahan-bahan yang biasa dijadikan campuran antara lain aneka buah segar, aneka manisan buah (kolang-kaling, nanas, ceri) dan aneka produk olahan (nata de coco, rumput laut, cincau, pacar cina, cendok, tapi ketan, tapai singkong) ditambah aneka sirop buah dan es batu.
Buah Segar: Sebagai campuran es, buah segar bukan hanya enak tetapi juga menyehatkan. Buah segar ini memberi asupan serat, vitamin dan mineral. Sesuaikan jenis buah ini berdasarkan rasanya. Padukan buah dengan rasa manis dan asam agar rasanya selalu memikat. Juga padukan buah dengan warna-warna kontras agar memikat mata. Lebih sehat lagi jika kuah untuk es campur ini memakai jus buah segar seperti jeruk, mangga atau apel.
Bahan Olahan : Umumnya bahan olahan untuk es campur memakai bahan yang dimasak dengan gula atau mengandung gula sehingga rasanya manis dan kalorinya cukup tinggi. Akibatnya jika dimakan akan memberi rasa kenyang dengan cepat. Misalnya, cincau manis, manisan kolang-kaling, nata de coco, aneka jelly, tapai dan aneka manisan buah lainnya. Ada baiknya jangan terlalu banyak memakai campuran bahan ini. Cukup 2-3 jenis dicampur dengan buah segar sehingga rasanya lebih seimbang.
Kuah : Es campur biasanya memakai kuah berupa air masak yang dicampur dengan sirop buah. Jika ingin sedikit berbeda, gunakan jus buah segar sebagai campuran seperti jus jeruk, jus jambu, jus leci atau jus mangga. Selain mengurangi kandungan gula juga lebih sehat. Saat membuat kuahnya jangan terlalu encer karena akan ditambahkan es batu. Alternatif lainnya, memakai berbagai air soda manis sebagai campuran. Jika memakai air soda sebaiknya ditambahkan saat akan disajikan hingga rasanya lebih menggigit.
Aksen Rasa: Untuk memberi sensasi yang berbeda bisa ditambahkan bahan lain seperti irisan daun mint, kacang tanah sangrai yang dicincang atau biji kacang hijau rebus. Rasa dan tekstur yang berbeda akan membuat rasa es campur lebih sensasional.
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Resep Minuman Buka Puasa 13: Es Buah Segar Spesial
 |
| es buah segar spesial |
Resep minuman buka puasa kali ini menyajikan cara membuat es buah segar spesial yang cocok sebagai hidangan berbuka puasa. Menyambut bulan puasa yang penuh berkah nggak ada salahnya kan kalau ada persiapan minuman buka puasa? Es buah selain mengandung gula sebagai pemanis, juga kita bisa sesuaikan isinya dengan buah-buahan yang segar untuk mengembalikan stamina setelah berpuasa seharian penuh. Nah, mari deh kita simak resep minuman yang manis dan menyegarkan berikut.
Bahan-Bahan
* 300 ml air
* 75 gram gula pasir
* 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
* 50 gram semangka yang dibulatkan
* 50 gram melonyang dibulatkan
* 1/2 sdt selasih yang sudah dimekarkan
* Es batu secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus air dan gula dengan api kecil hingga mendidih,saring lalu dinginkan
2. Tuang sirup (rebusan air dan gula) ke dalam gelas berisi semangka dan melon
3. Tambahkan selasih dan sedikit air jeruk nipis
4. Tambahkan es batu biar lebih segar, sajikan
Selamat mencoba.
resep.org
=====resep minuman buka puasa====www.faqih.net======
Aneka minuman segar untuk buka puasa di atas selain bisa disajikan untuk minuman buka puasa sendiri, juga bisa untuk dijual. Yups... peluang usaha bisnis minuman merupakan peluang bisnis yang layak dilirik. Buat yang mata duitan... eh maksudnya berjiwa entrepreneurship, tentu sudah bisa membaca peluang bisnis ini.
Sekedar dijadikan bisnis musiman bulan Ramadhan dan Lebaran juga bisa. Mencari berkah di bulan Ramadhan dengan jualan Minuman Es Segar Buka Puasa.
No comments:
Post a Comment